採茶季節跟著茶農大姊們在清晨五點搭乘小卡車上茶園，看她們各個俐落的手勢，將清脆的茶葉一脈一脈摘下放於腰後的竹簍，由至高處往下俯瞰，白色包巾錯落於蓊鬱茶田間，分外有情趣，也是鹿谷鄉的特色之一。
「過程雖然辛苦，但茶湯會說話。看到可人快樂滿足的笑容，這條路我知道我走對了!」蘇老師驕傲的笑著說。有機茶園的管理相當的繁雜，就連鋤草方式也是用人工除草，因為堅持著自然健康的理念帶給人們最健康天然的味道。
麒麟潭茶區擁有源源山泉，而小半天由於地勢較高、雲霧水氣充足，加上個性純樸老實的茶農大哥，相信好的茶園管理就能產出好的茶葉，按部就班地依循著節氣施肥、除草，連剪枝、鬆土等繁複工作也毫不馬虎，因此孕育出了清甜水潤、喉韻甘甜的悠然茶。
喝一口山裡霧中的丰美翠綠，感受一杯茶農大哥認真樸實的小天地。

茶葉建議沖泡方式如下： ( 條索狀茶葉 )
1. 茶葉量約為鋪滿壺底兩層。
2. 沖入85 - 95度C開水，蓋妥壺蓋，第一泡注水後立即倒出，倒出的茶水可為溫杯用。
如此可以促進茶葉香氣的發揮，並使半球形茶葉稍展開，利於後續沖茶出湯口感的穩定度。稱之為「溫潤泡」。 
3. 而後真正第一泡時間約20～30秒即倒入茶海。
第二泡時間20～30秒，第三泡時間40~50秒，即可出湯飲用。
第四泡之後泡茶時間逐一增加15～30秒，並視個人口味濃淡斟酌調整。

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| 茶品口感　甘甜厚韻 |

發酵程度：輕發酵 ▲
烘焙方式：碳焙
產地：南投
茶葉認證：SGS認證   VA/2014/12112

品嚐台灣高山茶，最令人著迷也最有意思的，就是去仔細感受代表不同山林個性的「山頭氣」：指高山茶區的茶樹，吸收了不同環境與土壤的養分，所產生出其獨特茶湯的風味，此獨特的茶湯風味，就是山頭氣。
來自台灣杉林溪海拔1200公尺以上的心甛茶園，深森環抱的稚齡茶園，香氣中有股芬多精的感覺，韻味濃而回甘，冷泡熱泡皆十分暢心。
冷冽的清香，富含豐富的果膠質，入口清甜餘韻渾厚，茶質馥郁，茶湯裡喝得到飽滿土壤蘊育的甘甜鮮活。

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