| 茶品口感 濃醇厚實 |
發酵程度:全發酵 / 烘焙程度:中烘焙
茶葉認證證書:
SGS認證 VA/2014/A1429
SGS認證 VA/2015/72021
SGS認證 VA/2016/91834
來自台灣杉林溪海拔1200公尺以上的高山小葉種,深森環抱的稚齡茶園,香氣中有股芬多精的感覺,韻味濃而回甘,冷泡熱泡皆十分暢心。
以特有製茶技術產生獨特的風味加工特點與紅茶的品質是特色之一,經過全發酵帶出的熱帶果香十分飽滿,當茶菁品質與製程條件都完美的時候,才有機會呈現豐富的層次感。
濃郁的蜜果香、難以定義的層層香甜,是燦陽孕育的台灣紅茶新篇章!
茶葉建議沖泡方式如下: ( 球形茶葉 )
1. 茶葉量約為鋪滿壺底一層。
2. 沖入95-100度C開水,蓋妥壺蓋,第一泡注水後立即倒出,倒出的茶水可為溫杯用。
如此可以促進茶葉香氣的發揮,並使半球形茶葉稍展開,利於後續沖茶出湯口感的穩定度。稱之為「溫潤泡」。
3. 而後真正第一泡時間約20~30秒即倒入茶海。
第二泡時間20~30秒,第三泡時間40~50秒,即可出湯飲用。
第四泡之後泡茶時間逐一增加15~30秒,並視個人口味濃淡斟酌調整。
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茶包 2.5 g 共 15 入
茶包 2.5 g 共 25 入